Ciudad Financiera del Santander

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La Ciudad Financiera del Santander, situada en la población madrileña de Boadilla del Monte, ha elegido a CICAV Innovación Cardiovascular para el asesoramiento nutricional de la alimentación que ofrece el restaurante El Faro, de dicho centro, y destinado a dar de comer a los altos ejecutivos de la entidad financiera.

Desde el mes de abril de 2013 trabajan conjuntamente CICAV y los responsables del proyecto Kabuki, con el prestigioso cocinero Ricardo Sanz a la cabeza (3 estrellas Michelín en su poder entre los restaurantes que dirije en España), que son quienes llevan a cabo el proceso restaurador de El Faro.

A los ejecutivos que acuden a diario al restaurante se les ofrece la posibilidad de elegir el menú cardiosaludable seleccionado por CICAV y elaborado por Ricardo Sanz.

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